سعياً وراء الحصول على جسم نحيف ، يكون الناس جاهزين لأي شيء ، وحتى أن الكثيرين يبدأون في تناول عقاقير ضارة للغاية ذات آثار جانبية رهيبة. في الواقع ، هناك طرق لفقدان الوزن دون الشعور بالجوع ومجهود بدني خاص.
واحدة من أكثر فعالية هي حمية البيض. هناك العديد من الخيارات وسيتمكن الجميع من اختيار الأنسب لأنفسهم ، اعتمادًا على النتيجة المرجوة.
دعونا نلقي نظرة على السبب الذي يجعل البيض يساعدك على إنقاص الوزن ، وكيفية طهيه بشكل صحيح ، والأطعمة التي تزيد من قدرته ، بالإضافة إلى أكثر أنواع وجبات البيض شيوعًا.
رجيم البيض - لماذا يساعدك البيض على إنقاص الوزن
في العديد من المصادر ، يمكنك العثور على توصيات لجعل وجبة الإفطار غنية بالكربوهيدرات.
في الواقع ، يعطي هذا الطعام شحنة من الحيوية ، ويساعد على الشعور بالنشاط لفترة أطول ويجعل من الممكن انتظار العشاء دون أي مشاكل والاستغناء عن الوجبات الخفيفة.
ومع ذلك ، فقد ثبت خلال إحدى التجارب أن أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار مع البيض يفقدون وزنهم بنسبة 65٪ أسرع من أولئك الذين يفضلون الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات في بداية اليوم.
هذا موضح ببساطة
بالرغم من المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية (دجاج - 70-80 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج ، وسمان 20 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج) ، فإن البيض يتشبع لفترة طويلة ويساعد على إنقاص الوزن دون الشعور المستمر بالجوع والضرر الذي يصيب الصحة.
بالإضافة إلى البروتينات ، يحتوي البيض على الكثير من الأحماض الأمينية وفيتامينات المجموعات A و B و DD و E و K ومكونات أخرى مهمة جدًا للجسم.
وتجدر الإشارة إلى ارتفاع نسبة الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور وغيرها.
من المهم جدًا أن يتم الحفاظ على كل هذه المكونات المفيدة أثناء الطهي ، ثم يمتصها الجسم بأكبر قدر ممكن.
ملحوظة! يحتوي البيض على كوليسترول ضار. لكن لا يجب أن تخاف منه. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج على الكثير من الفسفوليبيد ، مما يقلل بشكل فعال من تركيزه ويعيد الكبد في أقصر وقت ممكن.
المميزات والعيوب
من المزايا التي لا شك فيها لحمية البيض أن من يفقد وزنه لا يشعر بالجوع ، وأن النتيجة تصبح ملحوظة بسرعة كبيرة ، بحيث يمكنك استخدام الكثير من خيارات النظام الغذائي.
ومع ذلك ، هناك جوانب سلبية أيضًا.
أولاً ، يبدو أن تناول البيض كل يوم أمر سهل للغاية. في الواقع ، يبدأ الكثير بعد يومين أو ثلاثة أيام في الشعور باشمئزاز شديد تجاههم. أيضا ، مع اتباع نظام غذائي خاطئ ، يشكو الكثير من الإمساك والانتفاخ.
وينبغي مراعاة موانع النظام الغذائي:
- أولاً ، هناك تعصب فردي تجاه المنتجات الموصى باستخدامها.
- ثانيًا ، حتى أولئك الذين لا يعانون من الحساسية قد يعانون من رد فعل سلبي على الزيادة الحادة في كمية الحمضيات التي يتم تناولها.
- وثالثاً ، قد لا يكون الجسم قادراً على تحمل غياب الكمية المعتادة من الكربوهيدرات في النظام الغذائي ويخبرك بذلك مع الشعور المزمن بالضعف ، والصداع الشديد ، ورائحة الفم الكريهة ، وأعراض أخرى.
قواعد حمية البيض
عندما يتعلق الأمر بوجبات الإفطار أو العشاء بالبيض ، لا توجد قواعد خاصة.
ولكن بالنسبة لأولئك الذين سيتبعون نظامًا غذائيًا حقيقيًا للبيض ، وليس فقط إجراء تغييرات على نظامهم الغذائي ، يجب عليك بالتأكيد ملاحظة التوصيات التالية:
- اشرب المزيد من الماء النقي. يعلم الجميع هذه القاعدة ، لكن قلة من الناس يتبعونها. من الضروري شرب كميات متساوية بالضبط في كوب ، في رشفات صغيرة وبشكل منتظم ، وليس نصف لتر في المرة الواحدة. لذلك يتم شد المعدة فقط ، وسوف ترغب في تناول المزيد. يمكنك أيضًا شرب الشاي والقهوة ، ولكن فقط باستخدام المُحلي ، والصودا الدايت ، وكومبوت الفواكه المجففة ، ولكن هذا بالإضافة إلى الماء ؛
- إذا كان هناك شعور قوي بالجوع ، يمكنك تناول الجزر أو الخيار ، ولكن ليس قبل ساعتين من تناول الطعام ؛
- إذا كان النظام الغذائي يسمح باستخدام أطعمة إضافية ، فاستخدمها ، ولكن فقط تلك المسموح بها. على سبيل المثال ، إذا تم الإشارة إلى الدجاج المسلوق ، فحينئذٍ يكون الدجاج المسلوق فقط ، وليس أنواع اللحوم الأخرى ؛
- لا يمكنك مبادلة الوجبات ، فهذا يعتبر انتهاكًا خطيرًا للغاية ؛
- يُسمح بالفواكه الطازجة ، ولكن باستثناء الموز والمانجو والعنب والتين والتمر ؛
- كل شيء مسموح به من الخضار ، باستثناء البطاطس بأي شكل من الأشكال ؛
- ثمار الحمضيات ، وخاصة الجريب فروت والبرتقال ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام اليوسفي والليمون ، إلى جانب البيض ، فإنها تبدأ عمليات حرق الدهون النشطة.
أثناء حمية البيض ، يحدث فقدان الوزن بسبب عمليات كيميائية خاصة تحدث في الجسم بعد تناول أطعمة معينة. إذا لم تتبع المخطط الذي تم تطويره ، فقد تسير العملية في الاتجاه المعاكس ، لذلك من الأفضل عدم المخاطرة بها.
الأهمية! العديد من الحميات تسبب مرض البري بري ، لذلك ينصح بشرب الفيتامينات مع اتباعها. مع حمية البيض ، هذا غير مطلوب.
من بين أولئك الذين يفقدون وزنهم على البيض ، هناك مراجعات لعملية الهضم الثقيلة. يحدث هذا إذا لم يتم طهي المنتج الرئيسي للنظام الغذائي بشكل صحيح.
كيفية اختيار وطهي البيض لنظام رجيم البيض؟
تذكر ليس فقط خلال فترة النظام الغذائي ، ولكن لبقية حياتك - فكلما طالت مدة معالجة البيض بالحرارة ، زاد هضمه في المعدة.
لذلك ، على سبيل المثال ، يتم هضم بيضة مسلوقة خلال 1-1. 5 ساعة ، والبيضة المسلوقة حوالي ساعتين ، والبيضة المخفوقة حوالي 2. 5 ساعة ، والبيضة المسلوقة حوالي 3-3. 5 ساعة.
من ناحية أخرى ، الخيار الأخير هو الأمثل من أجل الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول ، ولكن هذا فقط إذا تناولته على الإفطار ، ولكن للاستخدام المستمر طوال اليوم ، وكذلك لتناول العشاء ، فمن الأفضل طهيه. انها لينة المغلي.
يعد تحضير بيضة بشكل صحيح لنظام غذائي أمرًا بسيطًا.
من الضروري خفضه إلى ماء مغلي ويغلي من الآن فصاعدًا لمدة 5 دقائق. ثم تغمس في الماء المثلج وهذا كل شيء! بعد التبريد ، يمكنك أن تأكل.
لا تطبخ الكثير من البيض دفعة واحدة. قم بعمل "احتياطي" لوجبتين كحد أقصى.
حمية البيض هي أسهل خيار
أسهل طريقة لتناول البيض المسلوق على الإفطار أو الغداء وكذلك على العشاء.
سيبقيك بيضتان مسلوقان جيدًا لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
يمكنك ترتيب وجبة إفطار أحادية ، أو يمكنك إعداد وجبتين لكل منهما بيضة واحدة ومنتجات إضافية مثل الخبز أو الحبوب أو الجبن الصلب أو اللحم المسلوق.
هذا ينوع النظام الغذائي ، وسوف تختفي الكيلوجرامات من تلقاء نفسها.
يمكنك إنهاء اليوم بالبيض المسلوق.
عشاء البروتين هذا ، المضاف إليه خضروات مسلوقة أو مطهية أو مطبوخة على البخار ، لن يخلق إحساسًا بالثقل في المعدة ، لكنك لن تشعر بالجوع في الليل أيضًا.
فقط تذكر أن الوجبة الأخيرة يجب ألا تتعدى ساعتين قبل موعد النوم.
النصيحة!
تحضير العشاء بالبيض المسلوق بدون ملح ولكن بعصير الليمون. سيؤدي ذلك إلى تقليل عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم وتحسين أداء الجهاز الهضمي بشكل كبير.
كم كيلو جرام يمكن أن تخسره في رجيم البيض؟
يمكن أن تكون نتيجتك من 3 إلى 10 كجم من الوزن الزائد ، حسب مدة النظام الغذائي.
رجيم البيض لمدة 3 أيام
إذا اتبعت هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من ثلاثة كيلوغرامات على الأقل ، ومع النشاط البدني الكافي ، قد يتضاعف المؤشر.
الميزة التي لا شك فيها هي تنوع النظام الغذائي.
شيء ما ، لكن الجوع بالتأكيد لن يطاردك. اكتب القائمة لمدة ثلاثة أيام:
- الإفطار - 2 بيضة + برتقال كبير + شاي أخضر مع محلي.
- الغداء - 2 بيضة + سلطة ملفوف أو شمندر + تفاح.
- العشاء - سمك مسلوق أو مخبوز (ممكن مع الخضار والأعشاب 200 جرام) + جريب فروت أو نفس الكمية من الأناناس.
ثاني يوم:
- الإفطار - 2 بيضة + برتقال + شاي أخضر مع محلي.
- الغداء - سلطة مع بيض مسلوق وأعشاب بحرية (لا تشتري جاهزة في المتاجر ، خذ عشب البحر المجفف في الصيدليات) + تفاح ؛
- العشاء - جمبري مسلوق بدون ملح أو أي سمك بحر (200 جرام) + جريب فروت.
ثالث يوم:
- الإفطار - 2 بيضة + برتقال + شاي أخضر مع محلي.
- الغداء - سلطة من الخضار والزيوت النباتية (من المستحسن أن يكون الملفوف أو البنجر موجودًا) + 2 بيض.
- العشاء - صدر دجاج مخبوز أو مسلوق أو مطهو على البخار مع الأعشاب وعصير الليمون (200 جرام) + تفاح.
بالنسبة للوجبات الخفيفة ، يمكنك استخدام الجبن الصلب أو كوب من الكفير أو عصير الطماطم.
حمية ماجي
تم اختبار طريقة إنقاص الوزن هذه ليس فقط لسنوات ، ولكن أيضًا لعدد كبير من الأشخاص الراضين عن النتيجة.
الاسم مشتق من Margaret Tettcher ، وليس مكعبات مرقة الدجاج كما يعتقد البعض.
هناك خيارات لمراقبتها لمدة 4 أسابيع ، ولكن في الأصل تم تطويرها لمدة أسبوعين ، وحتى مارجريت أشارت في ملاحظاتها إلى أنه كان من المستحيل الالتزام بها أكثر من هذه الفترة.
مثير للانتباه! بالإضافة إلى الملاحظات الأخرى الموجودة في المحفوظات الشخصية للسيدة ، كان هناك ذكر أنه حتى الويسكي يمكن استهلاكه في تلك الأيام التي يوجد فيها لحم في النظام الغذائي.
لمدة 14 يومًا في نظام Maggi الغذائي ، من الممكن تمامًا خسارة 10 كجم ، ولكن فقط مع الالتزام الصارم بالقائمة ، لأن هذه هي الطريقة التي ستجري بها التفاعلات الكيميائية اللازمة لفقدان الوزن في الجسم.
لكن الجلوس عليه أكثر من مرة كل ستة أشهر أو سنة لا ينصح به.
النشاط البدني مهم جدًا أيضًا. يجب أن يكون هناك حد أدنى من التمرين على الأقل.
من الأفضل جعل المشي اليومي عادة ، لأنه. يحظر الفولتية القوية.
من المهم جدًا عدم كسر القائمة.
إذا تعثرت مرة واحدة على الأقل أو اعترفت بالضعف ، فسيتعين عليك البدء من جديد. ولكن من ناحية أخرى ، يمكن شرب الشاي والقهوة دون قيود ، على الرغم من أن ذلك يتم فقط باستخدام مادة التحلية وبدون حليب.
الأسبوع الأول
كل الأيام السبعة لتناول الإفطار ، يجب أن تأكل 2 بيض مسلوق ونصف برتقالة أو نصف جريب فروت.
وجبات الغداء والعشاء:
- بالنسبة لوجبة غداء اليوم الأول ، يتم تقديم الفاكهة بأي كمية ، على العشاء أو اللحوم المسلوقة أو المخبوزة أو المطبوخة على البخار ، باستثناء لحم البقر. مسموح أيضا كرات اللحم.
- يتكون غداء اليوم الثاني من الدجاج. من الضروري إزالة القشرة منه ، وما تطبخه يعود لك. يمكنك غليها وتقطيعها وتقديمها ، وتغطيتها بالأعشاب وعصير الليمون ، ويمكنك تبخيرها بالخردل ، ويمكنك رشها بعصير الليمون ، أو وضع غصن من البقدونس أو أي عشب آخر فوقها ، ولفها بورق الألمونيوم واخبزها. لتناول العشاء ، تحتاج إلى تناول بيضتين ، ويمكن استكمالهما بسلطة من الخضار الطازجة أو حبة جريب فروت كبيرة (برتقالية).
- لتناول طعام الغداء في اليوم الثالث ، تحتاج إلى تحضير الجبن أو الجبن قليل الدسم (أي 17٪) ، ويُسمح أيضًا بالطماطم والخبز المحمص الغذائي. العشاء هو نفسه في اليوم الأول.
- قائمة اليوم الرابع تكرر تمامًا اليوم الأول من النظام الغذائي.
- الخامس على الغداء يقدم بالإضافة إلى بيضتين مسلوقتين أو خضروات مسلوقة أو سلطة منها. يمكنك استخدام الجزر والبازلاء والفول أو الهليون والكوسا والبنجر. سوف يسعد العشاء بالسمك المطبوخ حسب رغبتك ، على البخار أو في الفرن (يمكنك أيضًا سلقه ورشه بعصير الليمون عند التقديم) ، وسلطة الخضار الطازجة والبرتقال (أو الجريب فروت).
- حمية اليوم السادس تكرر الأول.
- اليوم السابع هو نفس اليوم الثاني.
الأسبوع الثاني
- على الفطور ، بيضتان مسلوقتان ونصف ثمرة حمضيات (برتقال أو جريب فروت) كل يوم.
- لتناول طعام الغداء في الأيام الأول والثاني والثالث ، يتم تقديم سلطة خضار طازجة أو مسلوقة وأي لحوم. لتناول العشاء - الحمضيات وبيضتين.
- في اليوم الرابع ، يمكنك تناول الغداء مع البيض المسلوق مع الجبن أو الجبن قليل الدسم والخضروات المسلوقة. للعشاء ، بيضتان فقط.
- يتكون الغداء في اليوم الخامس من السمك ، وعشاء بيضتين. لا تضيف الخضار أو الفواكه. من المستحسن رفض الحمضيات لتناول الإفطار.
- في اليوم السادس ، تكون القائمة أكثر تنوعًا. بالنسبة للغداء ، يُسمح باللحوم مع الطماطم + الحمضيات. يتم تقديم أي عدد من الفاكهة الطازجة المسموح بها على العشاء.
- في اليوم السابع الأخير ، على الغداء والعشاء ، يتم طهي الدجاج مع الخضار والحمضيات
- هناك نظام غذائي من Maggi لمدة شهر ، ولكن لا يستطيع حتى كل شخص متمرس يفقد وزنه تحمله ، والأكثر من ذلك أنه لا يستطيع تحمله بالنسبة للمبتدئين.
النظام الغذائي لمدة أسبوعين أكثر من كافٍ. فكر في النظام الغذائي مسبقًا بحيث يكون متنوعًا. كما ترى ، يسمح بالكثير.
رجيم البيض لمدة 4 أسابيع
بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على البحث عن طرق سهلة ، هناك حمية البيض لمدة 4 أسابيع.
تم تطويره من قبل الأمريكيين كجزء من برنامج لمكافحة السمنة.
إنه معقد للغاية وغالبًا ما يتم إجراؤه في مؤسسات خاصة تحت إشراف الأطباء.
إذا لم تتبع جميع قواعدها أو كان من الخطأ تركها ، فإن الكيلوجرامات المفقودة ستعود بسرعة كبيرة ، وإلى جانب ذلك ، ستعاني صحتك بشكل خطير ، لذا ننصحك بأخذ هذه الخطوة على محمل الجد.
النظام الغذائي صارم للغاية ، لكنه في الواقع يستمر لمدة أسبوعين فقط.
يهدف باقي المصطلح إلى تعزيز النتيجة. في هذه اللحظة ، تبدأ الأغلبية ، برؤية النتائج العظيمة التي حققتها ، في السماح لأنفسهم بالتساهل وبالتالي تزيد الأمور سوءًا.
كل يوم على الإفطار تحتاج إلى تناول بيضتين مسلوقتين ونصف برتقالة أو جريب فروت. علاوة على ذلك ، يتم تطوير النظام الغذائي بالاشتراك مع أخصائي التغذية.
في أغلب الأحيان ، يتناوب اللحم يومًا على الغداء ، ويتناوب الخضار أو الفاكهة على العشاء ، والعكس بالعكس في اليوم الثاني.
بالنسبة للوجبات الخفيفة ، يُسمح بالجبن ونخب الدايت والعصائر الطازجة والعصائر.
بدءًا من الأسبوع الثالث ، اعتمادًا على النتائج التي تم الحصول عليها ، يبدأ اختصاصي التغذية في إدخال الأطعمة التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات المعقدة في النظام الغذائي لفقدان الوزن.
المشروبات والحلويات تعود لكن كل شيء معد وفق وصفات خاصة. في الواقع ، يتحول المريض إلى التغذية السليمة ، فقط بعد أن تم إلقاؤه بشكل ملحوظ من قبل بأحجام كبيرة.
إذا اتبعت القواعد ، فستبقى 25-30 كجم شهريًا في الماضي. بالنظر إلى عدد السنوات التي اكتسبتها ، ربما يمكنك الانتظار 30 يومًا والتحلي بالصبر؟
مراجعات حول حمية البيض
هناك الكثير من المراجعات حول حمية البيض وكلها إيجابية بشكل أساسي.
هناك من هم غير راضين ، ولكن إذا نظرت ، فإنهم جميعًا إما انتهكوا القواعد ، أو لديهم تعصب فردي تجاه المنتجات المنصوص عليها في النظام الغذائي.
لا تتخذ على الفور خيارات طويلة الأجل. حاول أن تبدأ بوجبات الإفطار والعشاء بالبيض المسلوق ، وحدد لنفسك أهدافًا جديدة تدريجيًا وحققها.
يمكن أن تساعدك حمية البيض على تحقيق حلمك في استعادة قوام رشيق. علاوة على ذلك ، هناك فقدان للوزن بدون جوع وبدون تدريب.
بل على العكس من ذلك ، فهي محدودة أو مستبعدة تمامًا.